泡菜汤，作为韩国的代表性美食之一，以其独特的酸辣风味和丰富的营养价值深受全球食客的喜爱。想要在家轻松制作出地道的泡菜汤吗？跟着这篇秘籍，简单几步就能让你享受到美味的韩式汤品。 ### 准备工作 首先，准备好主要食材：新鲜的猪肉（可以选择五花肉或瘦肉），新鲜的大白菜、泡菜、大蒜、大葱等。其次，准备一些调味料，如韩式辣椒粉、鱼露、酱油、糖和香油，这些是泡菜汤的灵魂所在。 绍兴市鹏程进出口有限公司 ### 制作步骤 1. **煮肉**：将猪肉切成薄片或小块，放入冷水中，加入一些葱段和姜片去腥，大火煮